Gustosi Suggerimenti

tante idee sfiziose per usare i nostri prodotti

Tartara di manzo dell’Alto Adige, tuorlo d’uovo liquido avvolto in Schüttelbrot e carciofi

Un piatto speciale e molto delicato. Attraverso il tuorlo d'uovo nel rivestimento dello Schüttelbrot si combina il delizioso piatto con il gusto tradizionale dello Schüttelbrot. Questa ricetta è per...

Schüttelbrotlasagnette con cicoria di campo al vapore, formaggio fresco di capra e schiuma di birra

Lasagnette con una differenza. Combinate un delizioso piatto con il gusto tradizionale dello Schüttelbrot. Questa ricetta è per 4 persone e richiede circa 1 ora e mezza di lavoro. Buon appetito!...

Il Bauerntoast – Il toast del contadino

Il Bauerntoast – Il toast del contadinoUn toast del contadino altoatesino è perfetto per la piccola fame tra un pasto e l'altro ed è quindi offerto in molti caffè dell'Alto Adige. Ma ecco la...

Sella di vitello con Schüttelbrot e impanatura di noci

La sella di vitello è una vera delicatezza. La carne è particolarmente tenera, ricca di proteine di alta qualità, molto povera di grassi e allo stesso tempo aromatica nel gusto. Combinate questo...

Gnocchi di Schüttelbrot con radicchio e formaggio

Immagine dall'Associazione Turistica Tisens-Prissian / René Gamper Gnocchi al modo Sudtirolese. Combinate un delizioso piatto di gnocchi con il gusto tradizionale dello Schüttelbrot. Questa ricetta...

Tagliatelle di Schüttelbrot con finferli

Deliziose tagliatelle a nastro, con il gusto tipico del popolare Schüttelbrot, sono la base ideale per una salsa di finferli. Questa ricetta è per 4 persone e richiede circa 1,5 ore di preparazione....