Schüttelbrot Original – classico 150g
Inseparabilmente legata alla storia dell’Alto Adige è anche la produzione di Schüttelbrot (pane croccante alla segale). La nostra famiglia é già da generazioni in possesso di questa antica ricetta. Il Schüttelbrot viene preparato da un impasto morbido di farina di segale, accuratamente raffinata con cumino e finocchio – il piacere di sgranocchiare 100% naturale.
Ingredienti: farina di segale 81%, farina di grano tenero tipo “0”, lievito, sale, cumino 2%, semi di finocchio 1%, estratto d`orzo maltato, farina di orzo maltato. Può contenere tracce di sesamo.
Valori nutrizionali per 100 g
| Energia | Grassi | di cui acidi grassi saturi | carboidrati | di cui zuccheri | fibre | proteine | sale |
| 1457/348 kJ/kcal | 1,6 g | 0,3 g | 73,9 g | 1,3 g | 7 g | 10,5 g | 2,2 g |
| Energia | 1457/348 kJ/kcal |
| Grassi | 1,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
| carboidrati | 73,9 g |
| di cui zuccheri | 1,3 g |
| fibre | 7 g |
| proteine | 10,5 g |
| sale | 2,2 g |
