Schüttelbrot Original – classico 150g

Inseparabilmente legata alla storia dell’Alto Adige è anche la produzione di Schüttelbrot (pane croccante alla segale). La nostra famiglia é già da generazioni in possesso di questa antica ricetta. Il Schüttelbrot viene preparato da un impasto morbido di farina di segale, accuratamente raffinata con cumino e finocchio – il piacere di sgranocchiare 100% naturale.

Ingredienti: farina di segale 81%, farina di grano tenero tipo “0”, lievito, sale, cumino 2%, semi di finocchio 1%, estratto d`orzo maltato, farina di orzo maltato. Può contenere tracce di sesamo.

Valori nutrizionali per 100 g

Energia	Grassi	di cui acidi grassi saturi	carboidrati	di cui zuccheri	fibre	proteine	sale
1457/348 kJ/kcal	1,6 g	0,3 g	73,9 g	1,3 g	7 g	10,5 g	2,2 g

Energia	1457/348 kJ/kcal
Grassi	1,6 g
di cui acidi grassi saturi	0,3 g
carboidrati	73,9 g
di cui zuccheri	1,3 g
fibre	7 g
proteine	10,5 g
sale	2,2 g

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