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Schüttelbrot Original mit Fenchel und Kümmel 150g

Untrennbar mit der Geschichte Südtirols ist auch die Schüttelbroterzeugung verbunden. Dieses traditionelle Rezept ist schon seit Generationen im Familienbesitz. Das Schüttelbrot wird aus weichem Roggenteig hergestellt und mit Kümmel und Fenchel behutsam verfeinert – eben 100 % natürlicher Knabberspass.

Zutatenliste: Roggenmehl 81%, Weizenmehl, Hefe, Salz, Kümmel 2%, Fenchelsamen 1%, Gerstenmalzextrakt, Gerstenmalzmehl. Kann Spuren von Sesam enthalten.

Nährwertdeklaration pro 100g:

EnergieFettdavon gesättigte FettsäurenKohlenhydratedavon ZuckerBallastoffeEiweißSalz
1457/348 kJ/kcal1,6 g0,3 g73,9 g1,3 g7 g10,5 g2,2 g
Energie1457/348 kJ/kcal
Fett1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate73,9 g
davon Zucker1,3 g
Ballastoffe7 g
Eiweiß10,5 g
Salz2,2 g

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